I ristoranti più appetitosi d'Irlanda
Chi pensa che la cucina irlandese sia troppo insipida o semplice, evidentemente non è mai stato in alcuni dei ristoranti più appetitosi d'Irlanda. Perché la cucina irlandese può davvero essere appetitosa, anche quei piatti che sono stati creati durante i periodi di carestia utilizzando ingredienti limitati. Con il beneficio delle moderne tendenze culinarie, la cucina irlandese è più buona che mai e si può mangiare un boccone delizioso sia nei ristoranti stellati che nei pub delle piccole città. Se volete che il sapore dell'Irlanda rimanga impresso nella vostra memoria per sempre, ecco alcuni luoghi da visitare.
Bobby Byrnes Bar, Limerick, Co Limerick
Il Bobby Byrnes Bar è un'istituzione nella città di Limerick e uno di quei posti adorabili e all'antica dove tutti conoscono il vostro nome dopo poche visite. È il luogo in cui si può gustare una delle migliori colazioni irlandesi complete di Limerick e dove i menu del pranzo e della cena, così come il cibo del bar, non deludono mai. Succulenti carvery, zuppa di pesce con pane integrale, panini aromatici e un'incredibile anatra arrosto con salsa di frutti di bosco e vino rosso.
O'Connor's Seafood Restaurant, Bantry, Co Cork
L'O'Connor's Seafood Restaurant è stato inserito nella guida Michelin e in Taste of Ireland, quindi potete essere certi che il piatto sarà adatto anche ai buongustai più esigenti. Il menu è una bibbia per gli amanti dei frutti di mare, con prelibatezze come la rana pescatrice su un risotto di cervo affumicato. C'è una vasca piena di aragoste vive per chi vuole vedere la propria cena prima che finisca nel piatto.
Louie's Bistro, Mountjoy Square, Dublino
Il Louie's Bistro si trova in uno dei tanti edifici georgiani di Mountjoy Square e presenta interni splendidamente restaurati, eleganti e accoglienti. Il menu propone piatti tradizionali da bistrot con un tocco di classe, e il delizioso stinco d'agnello cotto a fuoco lento, il merluzzo in pastella alla birra e gli hamburger fatti in casa fanno di questo accogliente locale uno dei ristoranti più appetitosi d'Irlanda.
Ristorante Saddle Room, Shelbourne Hotel, Dublino
Lo Shelbourne si è affermato come uno dei migliori hotel di Dublino e non sorprende che abbia anche uno dei migliori ristoranti. I piatti preparati dallo staff del Saddle Room hanno un rapporto qualità-prezzo sorprendente e non c'è altro posto in città dove si possano mangiare piatti così deliziosi in un ambiente così elegante.
Ristorante Riva Townhouse, Dundalk, Co Louth
Una parola per descrivere il Riva Townhouse Restaurant è glamour, dalle decorazioni al menu. Piatti come il salmone alla tequila e al lime, il kofta d'agnello alla griglia, il samosa di pollo al curry o il gratin di granchio e gamberi vi faranno sciogliere le papille gustative e l'esperienza di cenare al Riva vi rimarrà impressa per molto tempo.
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