Ringraziamenti a Parigi multiculturale

Se siete a Parigi da più di qualche settimana, le festività potrebbero essere l'occasione giusta per scatenare uno “shock culturale”. Lo shock culturale può verificarsi quando si vive lontano da casa e può colpire quando meno uno se lo aspetta (di solito dopo circa sei mesi può succedere). Ci si immerge totalmente nella cultura in cui si soggiorna e all'improvviso ci si sveglia pensando al purè di patate condito con il burro.

A Parigi ci sono diversi paradisi per questi voli di fantasia, in particolare il ristorante/negozio
Thanksgiving nel quartiere del Marais. Purtroppo, se non avete prenotato il vostro pranzo del "giorno speciale" con largo anticipo, è difficile che riusciate a trovare un tavolo, ma ci sono altri ristoranti che offrono cibo straniero a Parigi per placare, ad esempio, la vostra voglia di bacchette.

Una buona notizia per gli americani è che il Giorno del Ringraziamento è stato accolto molto meglio in Francia rispetto ad Halloween, probabilmente perché affonda le sue radici in eventi storici (l'insediamento dei Pellegrini in Nord America). Rappresenta una delle poche feste nazionali basate sull'accordo piuttosto che sullo scontro. E, soprattutto, è una festa che si basa sulla celebrazione del cibo.

È una delle poche feste che il complesso industriale non è riuscito a strappare completamente dalla coscienza pubblica. Anche se il Ringraziamento è un evento unico nel “Nuovo Mondo”, ha senso per il resto del mondo. A parte gli atei più convinti, che potrebbero dire “ringraziare chi” (per i quali si potrebbe sempre dire “chiunque sia seduto accanto a te”), è una festa fondamentalmente non confessionale.

Se vi trovate a Parigi e cercate il tacchino in un negozio di alimentari, la parola d'ordine è “dinde” (pronunciato come si direbbe: “non ti agitare”). Normalmente, a parte i tacchini di Natale, il “dinde” viene venduto come “escalope de dinde” o cotolette di tacchino. Potete provare a cucinarle alla normanna con un po' di “creme fraische” o con un goccio di Calvados.

Il Calvados è un'acquavite di mele, che è una bevanda piacevole per il freddo di novembre. Un po' di vino va bene per molto tempo. Speriamo che troviate qualche amico con cui condividere un po' di “calva” per la vostra festa del Ringraziamento, o similare (con o senza cena).

Se siete a Parigi, o avete intenzione di andarci, contate le vostre fortune. Molti sognano di visitare questa città che ha accolto visitatori da ogni angolo del mondo. I parigini ricordano che, anche con gli scioperi, siete ancora uno dei gruppi di abitanti della città più invidiati al mondo.

Ecco quindi di seguito la mia lista di ringraziamenti per la città di Parigi e per gli amici in Francia.

Grazie per:
1. Aver mantenuto Parigi intatta nel corso dei secoli.
2. Aver mantenuto Parigi una città che accoglie visitatori da tutto il mondo.
3. Permettere a Parigi di essere una città in cui i visitatori possano godere della cultura francese e far conoscere agli altri le loro culture d'origine.
4. Tolleranza.
5. Libertà di espressione.
6. Grande vino.
7. Bellissimi giardini pubblici.
8. Grandi conversazioni.
9. La vostra curiosità.
10. Per essere voi stessi.

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